De oude kaasmakerij

Agenda

WORKSHOPS VOOR JONG EN OUD

 ''

Inschrijven via info@deoudekaasmakerij.be.

Iedere dag tijdens de grote vakantie

Workshop Kaas Maken om 14u00

Tja, hoe wordt die lekkere kaas nu eigenlijk gemaakt? Tijdens deze leuke workshop onthult een kaasmeester alle geheimen van het eeuwenoude kaasmaakproces én de kids mogen zelf een handje toesteken. Na een interactieve zoektocht doorheen het Oude Kaasmuseum is de zelfgemaakte kaas klaar en krijgt iedereen een kaasmakersdiploma van kaasjuf of kaasmeester. Proeven is uiteraard ook inbegrepen!

Ouders kunnen intussen heerlijk ontspannen op het terras van de brasserie “De Oude Kaasmakerij”.

Wanneer: iedere dag tijdens De Grote Vakantie om 2 uur.
Waar:
 Kaasmuseum "De Oude Kaasmakerij", 's Graventafelstraat 48a, 8980 Passendale 
Prijs: 7 euro pp

!! Iedere dag tijdens de grote vakantie

 Workshop

SPECIALS

Workshop ijsjes maken  

Stap in de wondere wereld van Ice Cream. We maken zelf ons eigen ijsjes en gidsen u doorheen de geschiedenis van dit wonderlijke product.

Op maat voor kinderen vanaf 6j tot 13j. Begeleidende volwassenen ook welkom!

Wanneer: Vrijdag 7 juli 2017 & Vrijdag 18 augustus 2017 om 14u00
Waar: Kaasmuseum "De Oude Kaasmakerij", 's Graventafelstraat 48a, 8980 Passendale
Prijs: 8 euro pp

 

Workshop Bakker & Kaasjuf of Kaasmeester

Boerenbrood / Notenbrood / Rozijnenbrood & kaas maak workshop

We bakken drie speciale broodjes, die we pairen aan drie kaasjes. Trek jullie bakkerskostuum aan en kom meebakken! Door Bakkerijmuseum uit Veurne. Een tweede workshop deze namiddag is onze eigen kaas maak workshop.

Op 23 augustus 2017 – hele namiddag kinderanimatie in het kader van KD-dag!

Wanneer: Woensdag 23 augustus 2017 om 14u – 18u  en Woensdag 13 september 2017 om 14u00.
Waar: Kaasmuseum "De Oude Kaasmakerij", 's Graventafelstraat 48a, 8980 Passendale
7 euro pp

''

OPEN MONUMENTENDAG

Ontdek de geschiedenis van 85 jaar kaasmakerij Passendale en leer zelf hoe kaas gemaakt wordt!

 Ontdek het ambacht van kaas maken in de authentieke kaasfabriek in Passendale. Bovendien bezoeken we de tentoonstelling over 85 jaar kaasmakerij Passendale.

Wanneer: Zondag 10 september 2017 om 14u00
Waar:
 Kaasmuseum "De Oude Kaasmakerij", 's Graventafelstraat 48a, 8980 Passendale 
gratis!

''

Workshops kaas & bier pairing met  zytholoog Luc De Raedemaeker & kaasmeester Hans De Praeter

Luc De Raedemaeker is docent Bierkunde en wereldwijd gewaardeerd om zijn uitgebreide bierkennis en kritische geest. Hij weet als geen ander kaas en bier te rijmen. Zijn passie voor foodpairing vertaalt hij in een demonstratie van hoe je de ultieme smaakbeleving tussen deze twee culinaire werelden creëert.  Hans De Praeter is kaasmeester bij de kaasmakerij van Passendale, een  doorwinterd expert op gebied van kaasambacht.

Wanneer: vrijdag 8/9 van 19u-21.30u
Waar: Kaasmuseum “De Oude Kaasmakerij”, Graventafelstraat 48 A, 8980 Passendale

Wanneer: zaterdag 16/9 van 19.00u - 21.30u
Waar: Doemuseum 'Grom', Midzelen 25a, 2860 Sint-Katelijne-Waver
Prijs: TBA